-Hướng dẫn chọn mua và sơ chế nguyên liệu
-Hướng dẫn nấu nước đường bánh nướng theo phương pháp cân + đo nhiệt độ
-Hướng dẫn cách muối trứng, sơ chế trứng cho hết tanh và cách nướng trứng
-Hướng dẫn làm mỡ đường
-Hướng dẫn làm nhân thập cẩm, sên nhân sữa dừa
-Hướng dẫn trộn bột làm vỏ bánh
-Hướng dẫn cách vo nhân, bọc vỏ và đóng bánh chuẩn đẹp
-Hướng dẫn cách nướng bánh đảm bảo bánh chín và để được lâu
-Hướng dẫn làm hỗn hợp phết mặt bánh để bánh lên màu đẹp
-Tặng công thức làm rượu mai quế lộ, làm xá xíu
-Hướng dẫn đóng gói và bảo quản bánh
